Διατροφή

Ένα αγαπημένο μου μπαχαρικό είναι η κανέλα! Από τότε ειδικά που μου είπε ένας διαιτολόγος, ότι βοηθάει στην απώλεια βάρους, δεν τρώω ποτέ γιαούρτι χωρίς κανέλα. 😋

Brunch, μια από τις αγαπημένες μου συνήθειες! Αν και τα τελευταία χρόνια το ακούμε συχνά, εγώ θα πω δύο βασικά πράγματα σχετικά με το τι σημαίνει. Είναι ένας συνδυασμός πρωινού και γεύματος που καταναλώνεται συνήθως αργά το πρωί μέχρι το απόγευμα.

Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής έχουν κάνει τον άνθρωπο να μην μπορεί να υπολογίσει η να μην ενδιαφέρεται ιδιαίτερα για τις διατροφικές του ανάγκες. Η τακτική αυτή μας οδηγεί εύκολα και γρήγορα σε ένα σωρό προβλήματα και ασθένειες, υποβαθμίζοντας σημαντικά την ποιότητα ζωής μας. Στο παρόν άρθρο θα ασχοληθούμε με το πιο θρεπτικό συστατικό που καταναλώνουμε...

Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που παράγει το πεπτικό μας σύστημα και το κεντρικό νευρικό σύστημα. Αυτή η «ορμόνη της ευτυχίας» μπορεί να επηρεάσει άμεσα τη διάθεση και την ψυχική μας υγεία.

Η μεσογειακή διατροφή είναι ένα διατροφικό μοντέλο εμπνευσμένο κυρίως από τις γαστρονομικές συνήθειες και παραδόσεις της Κρήτης και της νότιας Ιταλίας. Εκτός από τα σημαντικά οφέλη της στην υγεία και την μακροζωία, θεωρείται ότι είναι και η πιο νόστιμη δίαιτα που βοηθά στην απώλεια βάρους χωρίς να έχουμε έντονο αίσθημα πείνας. Στο άρθρο θα δούμε...

Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι όταν θέλουμε να χάσουμε κιλά, ακολουθούμε κάποια δίαιτα που στερείται λιπαρών. Όμως, ίσως δεν γνωρίζουμε ότι η κετογονική δίαιτα λειτουργεί με τον ακριβώς αντίθετο τρόπο, καθώς βασίζεται σε τρόφιμα που πρέπει να έχουν πολλά λιπαρά, όπως το βούτυρο, τυριά, μπέικον, αυγά, κ.α. Στο άρθρο θα δούμε τι είναι η...

Οι βιταμίνες Β είναι οργανικές ουσίες που η λήψη τους μέσω διατροφής είναι απαραίτητη για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας. Παρότι ανήκουν στην ίδια ομάδα, πρόκειται για ένα σύμπλεγμα οκτώ διαφορετικών βιταμινών που δεν βρίσκονται στις ίδιες τροφές, ούτε λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο. Στο άρθρο θα δούμε ποια είναι τα οφέλη τους και...

Πολλοί από εμάς, όταν ταξιδεύουμε σε μία περιοχή, θα θέλαμε να γνωρίζουμε ποια είναι τα καλύτερα τοπικά εδέσματα και ποια εστιατόρια τα μαγειρεύουν πιο νόστιμα. Ο TasteAtlas είναι ο πρώτος παγκόσμιος χάρτης τοπικής κουζίνας που μας δίνει αυτή την ιδιαίτερη γνώση. Καταχωρεί αναλυτικές πληροφορίες για παραδοσιακά πιάτα, συνταγές, τοπικά υλικά, και αυθεντικά εστιατόρια, στην Ελλάδα,...

Το χάσιμο κιλών δεν είναι μια εύκολη υπόθεση, καθώς παίζουν ρόλο διάφοροι οργανικοί παράγοντες, αλλά και ο τρόπος διατροφής μας. Όμως, πολλοί από εμάς ίσως δεν γνωρίζουμε ότι υπάρχουν τροφές που μας κάνουν να αισθανόμαστε χορτάτοι και συμβάλλουν σημαντικά στην απώλεια βάρους. Στο άρθρο θα δούμε ποια είναι τα τρόφιμα που περιορίζουν την όρεξη μας...

Σε πολλούς από εμάς, το φορτωμένο καθημερινό πρόγραμμα μας έχει απομακρύνει από τα μεσογειακά πρότυπα διατροφής. Είναι σύνηθες φαινόμενο να καταφεύγουμε στις γρήγορες λύσεις του fast food ή σε έτοιμα γεύματα πλούσια σε θερμίδες, λιπαρά, και ελάχιστα θρεπτικά συστατικά. Στο άρθρο θα δούμε πώς κάνουμε ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή όταν δεν περισσεύει χρόνος για μαγείρεμα...